第045章 古茶树林

等到了做正事的时候，六奶奶还是很靠谱的。

她眼明手稳的徐徐往豆浆里倒卤水，并不断轻轻搅拌，直看到豆浆泛出小米花状的纹路，才停下，慢慢等胶体状的豆浆凝结成块，变成豆腐脑。

全程把该放多少卤水的火候，拿捏得相当好。

六爷爷把装有纱布的豆腐床子摆放好，六奶奶用葫芦瓢把锅里的豆腐脑舀进去，用纱布包好，然后上面放上木板，木板上面再放上一个大石头。

六奶奶：“最后一步完成，再压上半天，豆腐就成型了。”

锅中剩下的豆腐脑，六奶奶找了个盆出来，舀了一盆，“甜甜，你们端回家，跟承业他们一起吃。”

“等下午豆腐成型了，我再给你们送几块过去。”

姜甜甜端上豆腐脑，六奶奶送他们两人出门，边走边说：

“这做好的豆腐啊，吃法可就多了。煎炒炖煮炸，样样都行。”

“还可以再次加工，做成血豆腐，干豆腐，霉豆腐……”

“就连剩下的豆腐渣，都可以经过发酵做成渣豆酱，这渣豆酱再经过和腊肉香肠一样的熏制过程，会变得非常香，村里人最喜欢用来下饭了。”

“等六奶奶做好了，再给你们送一些过去。”

姜甜甜感激的回应，“那我就提前谢谢六奶奶了，今天我要上山摘野果子，做果酱，到时我给你们送一些来，让六奶奶也尝尝我的手艺。”

……

送两人到院门口时，六奶奶单独拉住了茶九璋，“小六那边还有多久可以休息？”

“大概要到10月底左右，再后面的松茸，数量和质量，都无法保证，应该就不会再送了。”

“行，那我跟女方家约到11月见面，你遇到小六，跟他说一声，年纪到了，就该成家，也不知道他一天到晚躲个什么劲儿。”

茶九璋笑着安慰六奶奶，“行，我一定把话带到，至于他去不去，我也不能保证啊。”

六奶奶拍拍茶九璋的手，“他从小就听你的，你帮我好好劝劝他，你看现在你都成家了，他还想浪到什么时候？”

茶九璋：“小六其实还小。。。”

未说完的话，在六奶奶的瞪视下，收了音……

“好吧，我尽量。”

姜甜甜回家跟着大家一起喝了碗咸豆腐脑，再啃了两个松茸牛肉馅儿包子后，带上干粮，背了个大背篓，手上又挎了一个竹篮子，匆匆忙忙的又出门了。

“爷爷、爸、妈，九璋，我出发了，中午不用等我吃饭哈。”

剩下几人，面面相觑。

左明燕笑着摇摇头，“这丫头，一天到晚都没个闲的时候。”

茶继祖喝着新鲜的豆腐脑，笑着点评，“还怕她不习惯这里的生活，我看她现在，是乐不思蜀了。”

茶承业心满意足的啃着手里的松茸包子，“活泼点好，小姑娘嘛，就应该这样每天都开开心心的。”

茶九璋：“……”

失宠的预感，越来越强烈！

姜甜甜挨家挨户的，把昨天跟她约好一起上山的几个村里媳妇叫上。

一行人说说笑笑，组队上山。

茶家村地处高原和温暖的山谷，气候适宜植物和动物的繁衍，虽然没有什么‘海味’，但是‘山珍’无数。

光是野果子，这个时节，山里就有山葡萄、野山楂、覆盆子、野生蓝莓、树莓、地稔、野生猕猴桃、八月炸、桃金娘、凉粉果、地枇杷、龙葵、拐枣、刺梨、红心果……

有一些是她第一天上山时，就见过的，还有一些是她从没见过，也没有吃过的。

村里媳妇对山上的野果分布，大多都门儿清。

这年头，零食少，家里只要有孩子的，每年都会惦记着，准点上山摘些野果子，给孩子解解馋，当零嘴。

姜甜甜甚至在山上发现了一片野生板栗树和核桃树，树上挂满了果子。

村里媳妇说，现在还不是采摘的时候，得再等上一个月，到九十月份时，才是最佳成熟季。

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