19. 韩国式喝酒

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19.韩国式喝酒

喝酒是种文化，会喝的人练酒品，不会喝的练酒量。最近国外有个统计，世界上哪个国家的人最爱喝酒，是捷克人。为什么呢？你只要看看《好兵帅克历险记》也就信了。

这个统计中，排进前10名的还有一个国家，就是韩国。到了韩国，你会喝酒，能搞定很多事。你去韩国出差、旅游，或者接待来中国的韩国朋友，了解喝酒的门道，太有用了，说不定受用终身呢。

如果你跟韩国人谈喝酒，大概65%的人都会跟你说烧酒。当然，啤酒也是他们的最爱。为什么呢？那是他们的骄傲呀，再说度数也不高。韩国人离不开酒，烦恼的时候，来杯烧酒，缓解压力。跟朋友聊天的时候，来杯烧酒，放松心情。劳累了一天，来杯啤酒，缓解疲劳，都是稀松平常的事。

相比而言，韩国人对烧酒非常重视，烧酒是战时动员物品和储备物品。朝鲜战争后，政府规定不许用粮食酿酒，所以烧酒都是酒精勾兑的。这跟中国高度白酒用粮食酿造不一样。

喝烧酒的时候，话题偶尔会比较沉重，容易酒后吐真言。我有一个韩国朋友，平常人很严肃，有一次烧酒喝多了，突然流起泪来，把他失恋的事告诉了我。我赶紧安慰他说，“以后还会有更好的。”

19-1.夜深了，酒馆的招牌引你来

韩国人都爱喝烧酒。喝酒的规矩却跟中国不同。一定要看你杯中无酒了，才给你倒。比如，很多国人一看别人杯子里的酒喝了超过半杯，就给人倒满，显得很客气。但您在韩国可别这样，如果人家杯中有酒，还没喝完，你这时给人斟满，人家说你没礼貌。再有，倒酒一定要倒满，或者将满未满，三分之二多些也行。咱们中国人，喜欢把酒瓶里剩的一点福根儿，倒给别人，觉得那有营养，好东西，在韩国最好别那样。那样人说你不够意思。

还有一个什么习惯呢？换杯子喝。比如你跟一个韩国朋友刚认识，一块喝酒，彼此感觉不错，对方很有可能给自己倒满一杯，再把自己的杯子递给你。这代表我对你的信任，把自己酒杯给你用，显示的是一种情谊。

这时候，如果你不是洁癖，确认对方没什么传染病，最好礼貌的接过来喝掉。喝完以后，你也要在自己的杯子里倒满酒，再把杯子返给他喝，这叫来而不往非礼也，我相信你，你也相信我。他用你的酒杯喝完酒了。就代表你们已经建立起信任关系了。你交了个好朋友，这是很不容易的哦。

在韩国，烧酒的杯子基本都一样，两个人喝酒，你一杯、我一杯，按这样的方式，应该倒八杯才够意思。有的烧酒厂家就在这里做文章，一瓶烧酒的容量，刚好能倒7杯半。我这个满杯，你那个只够半杯，怎么行？只好再来一瓶，促进销量喽。

烧酒在韩国深入人心，有很多有意思的韩国文化。喝烧酒，真的能体现亲和力。在普通百姓的生活区，韩国人喜欢在马路边搭塑料棚子，在里面吃饭喝酒，就像中国人的路边烧烤。如果一个有身份的人，或者说有身份证的人，穿着很华丽，也进到棚子里面，邀请人喝烧酒，韩国人就会觉得这人很有人性美。

烧酒代表的意思，在韩国就是这么丰富。所以说，你要哪天出人头地了，就去韩国请人喝烧酒吧，保证倍儿有面子。

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