第41章 负荆请罪（1 / 3）

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先上的是一道饼类食物，是南北朝最风靡的髓饼，用骨髓油同蜂蜜和面粉制成薄饼，放在烧饼炉中烤熟，味道极美，口齿余香。

然后又是一道甜点，还是饼类，这不同于髓饼，是豚皮饼。其制法是用热汤和面，稀如薄粥。将粉粥均匀的涂抹在钵的四周，烫成熟饼，取出，再放入冷水中，如同猪皮一样柔韧，食用时浇麻油。相传为汉人纪念屈原时所作，本是宫中美食，就算是公主府也不见得吃过几次，竟然还能在这个地方吃到。

接着便是一些美食了。

鳢鱼脯、胡羹、脍鱼纯羹、蒸豚、胡炮肉、驼蹄羹、跳丸炙等，都是经典且稀有的美食。

跳丸炙在《食经》中也有记载，把羊肉、猪肉各五斤切成细丝。加入生姜三升、桔皮五叶、藏瓜二升、葱白五升、合捣，使成弹丸大小，另用二、五公斤羊肉做成羊肉羹，下入丸炙煮成肉丸子。这也是我国最早的肉丸子。

现在最合适季节吃的便是这道脍鱼纯羹，农历四月份的时候莼菜生茎而未长出叶子，叫做雉尾莼，是莼菜中第一肥美的，用鱼脍配上这时的莼菜作羹，其味更美味。

而胡羹是张骞出使西域之后，中亚地区的饮食渐渐传入汉室，胡羹便是其中之一。

江晚秋吃的不亦乐乎，完全忘了身后还有一个人。

阿南看着春池少爷吃着一大桌子的菜，肚子里早就开始咕噜咕噜叫了。

江晚秋似乎听到了异样，回头，刚好看到阿南来不及低下的头。

“来一起吃啊。”

“这不妥，属下不能和春池少爷共食。”

江晚秋起身拉着阿南坐下，“这么多我也吃不完。”

阿南被自己咕噜噜叫的肚子弄得面红耳赤，被江晚秋塞了双筷子，“快尝尝！”

“你们应该经常来这里吧？”

江晚秋吃的正香，嘴里咬着豚肉，随口道。

阿南摇头，“这里是圣上和贵族王室宴请的地方，我们下属不能来品尝这些美味。”

“为什么？这上面有没有写只能皇上才能吃。”

阿南佩服的看了江晚秋一眼，吃的停不下来。

“这是宫中的御厨得了公主的首肯在建康城开的饭店，在里面吃东西的人非富即贵。”

江晚秋咽了口唾沫。

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