第1章 编号“9527”（1 / 2）

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“苍天啊！别人穿越下任务不是种田经营、娇妻美妾统领大陆，要不就是打怪升级，荣耀王者。怎么我就这么悲催，接到的任务这么折磨我！”李小仙此刻面无表情的看着眼前的一切，但内心戏却是飙的飞起。

李小仙盯着眼前的炒锅，一旁的男孩缓缓走到了炒锅前朗声说了句：“我开始喽！”

随后，就见锅上火，腾空的火苗瞬间包裹住了炒锅。

站在灶台前的男孩手中的手勺在油盆里一卷，锅中被撩入些许菜油后瞬间飘出了油脂的香味。

“首先是牛肉粒的绞肉！”男孩一边做，一边朗声念叨着。绞肉进入锅中快速变化。随后大蒜的蒜末被倒入锅中瞬间变的焦黄，蒜香升腾不同于生蒜的味道，这种大蒜的焦香味道让人垂涎欲滴。

豆豉碎末、红辣椒的碎沫、甜面酱下入锅中翻炒两下后，紧接着就是川菜灵魂代表的豆瓣酱被下入锅中。瞬间复合的辛辣味萦绕在众人身边，快速翻炒，豆瓣酱在炒锅中色泽渐深，恰到好处的煸炒过程中，男孩在锅中倒入了汤头。

汤头的熬制因地区不同而不同，沿海地区多用干贝、鲨鱼皮等海鲜熬制，而内陆地区多是猪骨、牛骨、老母鸡等食材熬制、男孩用的汤头是猪骨与老母鸡熬制的奶白色汤头。

加了汤头之后，翻炒几下让豆瓣酱等调味料与汤头完美融合在一起，切成方块的豆腐随即也被倒进了锅里。

白酒炝锅调味后，各种鲜美的味道渐渐融合。男孩用手勺舀出一些汤汁，双目微眯轻轻抿了一口，双眸一亮似乎对自己调制的味道非常满意。

小火烹煮片刻，加了些许酱油顺势撒上青蒜碎叶，青蒜味飘散，让站在不远处的李小仙忍不住吞了下口水，感觉自己肚子马上又要咕咕叫了。

此刻，豆腐嫩白、豆瓣酱等食材混合的红艳、翠绿的青蒜碎，色就这么完美的展现在其间。

须臾、男孩把淀粉加水几下调均匀后，缓缓淋入锅中。随即调整火焰，当大火猛蹿之际男孩手勺再次转动，一勺明油淋在其间，温度让汤头噗噗冒起了泡泡。

当油浮在豆腐上的瞬间，男孩在其间上撒了一撮刚做好的花椒粉末、那恰到好处的麻完成了整道菜的画龙点睛之笔。

男孩顺势拎起炒锅，用手勺快速把菜装入盘中。

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