林叶试着把两侧的纱网取了下去,那些河鱼也只在这一片转悠,根本不见离开。
“看来,改天可以多捞点养在这里,就是泥鳅的数量有点多,捞点给苏姐姐送去。”
泥鳅平时都生活在淤泥里的,不算什么特别好的食材,怎么做都难掩土腥气。
油炸之后倒是不土腥,又失了风味,很难搞。
哪如此,吃泥鳅的人仍然不少,又是以男人为主,就因为传说中,泥鳅可以补肾壮阳。
也亏得这东西繁殖快,又不挑生长地才没有被吃绝种。
这些泥鳅有珠液帮助,繁殖得更快长得更壮更有活力,自己要先尝一尝。
林叶回去取了抄网,洒一点珠液,在鱼群翻滚的时候,抄小的捞了点,滴上点香油,放到屋里先养一夜去去腹泥。
次日清晨,林叶收了珠液,收拾了院子,六叔带着清晨的微凉,站在大门口叫道:“小叶,小叶!”
“六叔,这么早就去镇里啦!”
“嗯,买了几块豆腐!”
不擅言辞的六叔隔着院墙递了块白生生的豆腐过来,“老宋家的豆腐,卤水点的,嫩。”
林叶笑嬉嬉地接了,正好用来做泥鳅钻豆腐。
先把饭热上,然后锅里烧上水,凉水下豆腐,再把吐了一夜泥沙的小泥鳅倒进锅里。
随着水温越来越高,泥鳅开始寻找凉快的地方,一个个往豆腐里钻,很快就将豆腐钻得千创百孔。
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