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第二位客人的收据,还是马天佑开的,照原价开了60元。
等客人走后,马天佑告诉两个姑娘,试营业期间虽然打8折,客人需要收据,都按原价开单据。
这样,客人若是能在单位报销,也算能落下一点实惠。
至于正式营业之后,若是客人需要在收据上多开一点金额,原则上也可以,但不能超额20%。
每一单生意,马天佑都要求开列收据,哪怕客人不需要,店里也可用于留存入账。
中午,马天佑给了方勤30块钱,让她去附近找餐馆打包回店里吃。
这30块钱是马天佑从皮夹里掏的,没动营业款,还要求方勤必须花完。
这是按每人10元的标准,由马天佑请客,算店里庆贺开业,吃一顿工作餐,搞一次团建。
马天佑也打算借着午饭时间,跟俩姑娘开个小会,明确店面经营管理的一些原则和事项。
午饭在轻松愉快的气氛中结束,收拾好东西,马天佑让两个姑娘都坐下来,还吩咐方勤准备好记事本,挑要点进行记录。
“方勤,夏菊,从今天开始,我们就算正式合作了。
没错,虽然我是老板,你们是我雇用的员工,但我希望,我们之间,不只是这种简单的关系。
我希望,我们会成为一种合作关系。这句话,你们将来有的是时间慢慢去理解。
下面,我说一下店里日常的经营管理问题……”
马天佑安排方勤认真记录自己的讲话要点。
他明确,从今日开始,店面营业管理实行分工和轮换的机制,方勤和菊二人,一人负责管钱,另一人就负责记账。
马天佑将上午收入的80元营业款转交给方勤,让她从今天开始,负责收钱和暂时保管每天的营业款。
“方勤负责收钱了,那么你夏菊就负责记账。记账也简单,就是收了钱就开收据,就像我上午说过的,无论客人是否需要,我们每一单业务都要开收据。”
同时,马天佑要求,在店内留档的收据页上,要注明这一单生意是多少页,打字、打印、油印或复印,都要备注清楚,一目了然。
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