第55章 只有一点点菜

耐心的用锅铲，轻轻的翻动着花生，等花生红衣染上了一些黑点后，宋薇薇把花生给铲了起来，揉开红衣，再把花生放入石臼里锤烂。再找来一个搪瓷盆，把辣椒面倒进去，再倒入了一点点的白酒和全部的花生碎，搅拌均匀。这时候，李国志也剥了一些蒜出来。宋薇薇洗干净炒菜锅，把锅里的水全部擦拭干净，然后把菜籽油倒了进去，再放入姜蒜花椒。等油煎熬得冒出青烟，姜蒜都炸糊了，宋薇薇再把姜蒜全部捞起来，再用勺子分三次把烧得又香又热的菜籽油倒入辣椒面中。当菜油倒入辣椒面后，就立马听到“滋滋滋”的声音，随即一股无法言说的辣香味儿便飘散在了整个后厨。“哇，好香啊！”

张小年惊呆了。他从来不知道，辣椒水还可以这样做。一闻这味道就知道好吃。“薇薇，你看面揉成这样可以吗？”

这时，冯春梅把自己揉好的面端过来给宋薇薇看。宋薇薇看了一眼，点了点头，“可以。”

宋薇薇断过盆，找来一个锅盖，把盆给盖住，让面团醒着。“冯姐，你休息一下。”

宋薇薇对冯春梅说，她一个人揉了那么打一盆面，这会儿肯定累得够呛。“我不累。”

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