第24章 爆炒肥肠（1 / 2）

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许婉柠先把猪大肠撒上面粉反复搓洗干净，然后再用清水清洗干净，接着准备一锅水，猪大肠冷水下锅，放点姜片、葱段、花椒大火焖煮三十分钟左右。

大约半个小时后，将焖煮好的猪大肠捞出来切段，再把葱姜蒜切好备用，又去院子里的菜地里揪了几个红辣椒清洗干净切段。

“韩景淮，帮我烧火。”

韩景淮立刻痛快地答应了。

“好。

锅里放了几勺猪油，油热化开后，放入猪大肠煸炒出油，撒上葱姜蒜爆香，然后放入两勺盐，接着放辣椒翻炒均匀，就可以出锅了。

韩景淮闻着肉香味也开始流口水了，没想到她家小姑娘挺厉害的啊，这么臭的东西，人人都嫌弃的不得了，她拿来当宝贝似的一炒味道还挺香啊！

“柠柠，这味道闻着不错啊！”

“真没想到这猪大肠炒出来味道还挺香的啊！”

许婉柠嘴角慢慢扬起，露出了雪白的牙齿，笑着吹嘘道：

“那是，你也不看看是谁做的。”

“这道菜叫爆炒肥肠，以前在家的时候我经常吃。”

“爆炒肥肠你只要吃上一口，绝对会上瘾的。”

“韩景淮，我跟你说这肥肠越嚼越香，尤其是配米饭真是太下饭了。”

“可惜啊，我们这里没有米饭…”

韩景淮不忍心看她难过，急忙安慰道：

“好了，别难过了，我这里还真有点大米，你拿来蒸米饭吧。”

许婉柠闻言欣喜若狂，高兴的快要飞起来了，一把抱住了男人的胳膊，确认道：

“真的啊？”

“韩景淮，你从哪儿弄得啊？”

“你怎么这么厉害啊，太牛了。”

“真是太好了，我已经很久都没有吃到米饭了。”

“米饭配爆炒肥肠真是绝配啊。”

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