...
“对,麆剂就是这么神奇。”
陈枫笑吟吟道。
紧握的拳头悄悄松了开来。
他也拿筷子上前,先试了试廖老板以前的猪肉饺子味道。
嚼了两下。
呸...
陈枫就吐进垃圾桶里。
这饺子能吃到些许猪肉和淡淡的防腐剂味道。
很常见普通的家庭式速食冷冻饺子。
然后陈枫试了试没添加麆剂的香菇猪肉包子。
由于产品最后消毒且加了食品防腐剂。
哪怕有陈枫生产的改良,如果要与他做的饺子对比的话,能打个50分。
最后。
他试了加麆剂的猪肉饺和香菇猪肉包。
陈枫点了点头,果然到达了自己手艺80%的水准。
15%是手工与机器的差距。
剩下的5%则是各类食品添加剂导致的。
不过加了这麆剂就不同了。
因为它就是一种保鲜剂。
乃是得自药老【药膳】中记载的一种方子。
这两天陈枫熬夜在兜率天制出来的。
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