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晚上,待朋来居一号分店打烊后,招待了一天宾客的荣文斐仍旧留下来对账。
管账房的老先生是荣文斐手底下信得过的忠仆,名叫方源生。
乐善端着盘小点心,一边吃,一边等着方源生算好账目。
她只管后厨,确切地说是目前只负责熬制汤底。
烧烤的腌料以及各种蘸料,现在都交由钱润雨制作。
钱润雨差不多通过了乐善的考验,乐善因此才放心把秘方告知。
“今日的净利润是六十六两。”荣文斐将方源生算好的结果告知乐善。
乐善点了点头,“还好,你那帮狐朋狗友没把你吃得亏了本。”
开张第一天,雅间里坐满了前来给荣文斐庆贺的人,纷纷起哄让荣文斐给免单。
荣文斐豪气地答应了。
要不是晚上来了几桌真正的客人,今日铁定得亏本!
荣文斐讪讪一笑,“礼尚往来罢了!我也没吃亏。”
乐善眯了眯眼,“你在外应酬多,也许没吃亏,但我呢?”
若是荣文斐今日不给那一帮狐朋狗友免单,净利润何止六十六两?
乐善与荣文斐是五五分账。
尽管荣文斐可能不觉得亏本了,但乐善却是实打实地少分了银子啊!
“我不是让你挑贺礼作为补偿了嘛!”荣文斐理直气壮地回应。
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