中午,赵向秋将排骨剁小焯水后放锅里慢炖。
瞧着油罐里已经见底的菜油,实在不忍心祸害,不然赵母回来又得一番批评教育。
自己倒喜欢喝清汤,但赵父他们肯定觉得差点味道。
只能偷偷从空间里拿出小块肥肉切小了放入锅中一起炖,再加点生姜,齐活!
炖了半个多小时,肉味慢慢散发出来,大栓二栓几个萝卜头不停来灶房闻香气。
“大姑,这锅里是肉吗?什么时候熟啊!”
“不管什么时候熟,你们爷奶和爹娘没有回来,都不能吃!都别围在灶房了,出去玩,不然你们把香气吸完了,这肉就不好吃了!”
大栓二栓几人:......
还有这种说法?
大姑这么好,肯定不会骗人,那不能闻了!
不然肚子没有闻饱,等下肉还不好吃,多亏啊!
看着几个孩子捂着鼻子跑出去,赵向秋失笑。
排骨炖得差不多后,加入萝卜改为小火煨着。
赵家人多,几斤排骨估计每人只能尝到1-2块,只能多加点萝卜,让大家尝尝鲜味......
用旁边小灶上的陶罐煮饭,萝卜条大家平日都是冷着吃,豆豉放饭里蒸下就行,倒也简单。
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