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苏舒做的肉酱可不是剁成肉沫再加一些其他的佐料熬的,而是切成一块块指甲盖大小的方块用小火慢炖再加上好些山上捡的蘑菇,空间里产的辣椒、花椒、桂皮、八角一起炖煮出来的。
那炖出来的味道可别提多诱人了,就连过来拿酱料的马大娘肚里的馋虫都被勾了出来。
马桂花仔细闻了闻厨房里残留的香味,心里跟猫爪挠了似的痒痒的不行。
要说她那小儿子挑嘴的毛病遗传了谁,那肯定是马桂花莫属了,就韩大勇那一家子吃个白馒头都觉得好吃的人,还能有那挑剔的舌头。
马桂花对饭菜倒也不是有多挑剔,她也是因为自己做饭好吃,吃惯了自个儿做的饭,吃手艺不如她的人做的饭菜,吃着总觉得不合口味。
村里大大小小五六十户人家,哪家的饭菜她没吃过,可合心意的却委实没有,却没想到这次下乡的知青里竟然有个手艺好的,做的那酱料可太合她心意了,简直比她自己做的还好吃。
这要不是因为她是个知青,她都想让她家小儿子直接娶进门给她当儿媳妇了,这样她就能彻底甩开锅灶做个悠闲养老的老太太了。
只可惜她那倔脾气的儿子不听她的。
想到这里马桂花不禁一脸惋惜地看向苏舒...手里的酱料碗,做酱料都这么好吃,做菜的味道相信也不会差到哪去。
苏舒不知道面前老大娘的心思只一门心思地往碗里舀她刚做好的酱。
她没想到才刚做好酱没多久这马大娘竟然就端着个大海碗过来了,要不是知青点周围没什么人,她都要怀疑这马大娘是不是在知青点安排了什么人盯着她了,这来的也太及时了吧。
眼看着苏舒手里的海碗快要装满了,马桂花才开口阻止。
“够了够了,苏知青这些就够了。”
马桂花阻止苏舒要继续添的动作,脸上笑的跟朵花似的,只看着就让人觉得她心情不错。
苏舒看了眼锅里还剩不少的酱料。
“这锅里还剩下不少呢,这一锅的材料可都是大娘你拿过来的,这些你可得端回去呀!”
“哎呦!你这傻孩子说什么傻话呢,这托人孵鸡仔还得给几颗鸡蛋呢,你这帮我做酱料还能不给自己留一份,帮人做白工还得管顿饭。
你这可给我搭了不少大料进去了,给你留一份也是应该的,行了就这样了,我还得赶着回家做饭呢,就不跟你掰扯了,走了啊。”
“等等大娘。”
苏舒喊住马桂花,等她转过头望向自己后,她才擦擦手,将她一早做好的肉酱拿了出来。
为了做这肉酱她不仅将分粮食时分的肉割了一半下来,就连她之前去镇上买的肉也拿出来快一起切好放锅里给炖了。
她这不仅是为了给自己解馋,更重要的是,她这个月可还没给哥哥寄东西过去呢,这次借着给哥哥寄肉的名义也能给自己明面上多留些吃的。
苏舒将最开始做好的肉酱拿出来,用勺子狠狠舀了两大勺肉酱放进马桂花碗里。
看着碗里色泽红亮、酱香浓郁的肉粒,马桂花咽了咽口水拒绝的话是怎么也说不出口。
索性她也不说了,直接告诉苏舒以后有什么事就去找她,韩家村这么点大的地方,她的话还是很管用的。
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