第三十二章 这便条内容好可怕（1 / 2）

《法学生猛》转载请注明来源：错看小说网52cuokan.com

这一条二十斤的胖头，花了林双二百五十块钱，但比别的肉还是便宜，牛肉一斤都要六十八，猪肉一斤也五十。

林双拿起剪刀，咔嚓一下把鱼头后背连接处的地方剪开了，这里有鱼神经，剪断了之后不会乱动。

鱼血要放干净，胳肢窝夹就算了。

在洗菜池里林双一边杀鱼一边放水，买鱼的时候还跟人要了一堆的鱼泡泡，这玩意很好吃，有些人不要。

其实鱼肝味道也不差，可那玩意是排毒的，林双现在不想给自己身体增加排毒负担。

鱼鳞得拿刀仔细刮下来，鱼腮和不要内脏也都去掉，拿破壁机打烂冲进马桶，最近都没倒垃圾了，也不想去倒。

粉碎处理是最好的办法，反正都进化粪池。

接下来又仔细把鱼内部处理干净，手指摸到的刺全都拿老虎钳抽出来，再用刀耐心地先切出一堆鱼片，把带骨的另作一堆，这些用咖喱入味，拿淀粉加蛋拌下。

把剩下那半桶油也倒油锅里，先下花椒和辣椒，炸了一遍捞出来，手也没停地把牛肉切成末丢锅里，再把葱姜蒜都弄成末，分成三份，一份入锅。

这边抓紧把瓶子都洗了。

等看差不多了，把火关了，牛肉末舀起来装到大碗里凉着，过一会再装玻璃保鲜瓶里拌上盐自然冷却，这就是自制老干妈牛肉酱。

正常胖头的头占体重的三分之一，眼前的大鱼头有六斤重，林双准备好了一个大汤煲，房东这里好东西不少。

三千九百块钱的房租，对房东来说，那就是这里头东西都算在里头让你随便用，林双当初是觉得没用，现在倒是都翻找出来利用上了。

把鱼头在油锅里滚了一下，然后放进这大煲里加水慢慢煮，先大火，再小火，这个至少要煮三个小时，讲究一点那就六个小时以上，要是能鏖战一夜把鱼骨都煮化就更妙了。

鱼骨可是真补钙，加醋加酒，鱼嘴朝天下面要垫些香菇。

香菇豆腐什么的都在油锅里先小炸一下，再加到汤煲里，让它们起化学反应。

小说推荐：【武林小说网】《无敌升级王》《八零警花娇又飒，高冷队长心慌了》《无敌升级王》《人类幼崽废土苟活攻略》《付费才能修仙？我的宗门全免费》《年代文炮灰原配幸福起来》《角色扮演》《牧神记》《若南初舟》

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！