第98章 茶叶蛋和灭菌羊奶（1 / 2）
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加入盐在沸水中，等到来回翻滚的鸡蛋煮了大概两分钟之后，，他就用干净的筷子把鸡蛋的外壳轻轻敲打。
直到鸡蛋上遍布条条不规则的纹路。
此时的鸡蛋已经煮至八成熟了，即便是不小心敲碎了外壳蛋液也不会在流出。
同时提前放入的盐还可以去除鸡蛋的腥味，以及防止鸡蛋出现裂痕，
他三下五除二的就把鸡蛋敲好，接下来茶叶蛋才算是开始煮制。
放入桂皮和香叶后还需要火煮半个小时。
本来有花椒，八角，酱油等调味味道会更好。
可惜没有，不过有了桂皮香叶，茶叶味道也是比一般的鸡蛋好上几个等级。
半个小时之后，他就连锅带蛋从火上移开，之后就是等着鸡蛋慢慢浸入香料。
“二蛋，等会就给试试茶叶蛋的味道，不过你得看好鸡蛋，别被憨货提前偷吃了。”
时间越久，茶叶蛋的味道自然是更好的。
楚云河看着寻味而来的二蛋，把锅放在它看的地方。
二蛋目不转睛的盯着那鸡蛋，信誓旦旦的点头。
观众们每次看到楚云河做食物的时候总是又爱又恨。
爱的是有可以看见新的食物了，恨的是看得见缺吃不着。
“用茶叶去煮鸡蛋，这东西好吃嘛，见过卤鸡蛋，可是这东西还是第一次见。”
“这个就是茶叶蛋吧，看上去就想一口吞掉。”
“现在还不能吃吗？要等待多长的时间啊。”
“肯定是越长越好，味道越浓。”
“懂了懂了，这就把茶叶蛋放置一百年传给我的儿子吃……”
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