第十一章（1 / 2）

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送新面是本地习俗，每年秋天收获后，就要把当年的新麦子磨成粉，亲戚们之间互相赠送。发展到后来，就不是送面粉，而是送面条和面饼，是分享收获喜悦的一种方式。

拿到新面后，林屿就在想该怎么送合适，思来想去，干脆就送挂面好了！处理后的挂面在干燥的地方能存放半个月到二十天，已经超出林屿预期了。

光有挂面似乎有点单调，在加上糖心烧饼，也就拿的出手。

一早林屿就起来熬糖浆，先把红糖放进小锅里熬化熬粘稠，再揉面，柔软的面团里包入糖心，团成巴掌大的面团，稍微在锅里煎到成型，就放到炉子旁边烘烤，用余温把它们烘熟。

做好的糖心烧饼，表面酥脆化渣，里面甜津津的，咬一口酥脆跟甜蜜混合，味道简直好极了！

林屿从炉子旁边拿出一个饼，烫的左手倒右手，好容易等凉了点，扳开分给烧火的希希一半。

希希咬了一口，眼睛一亮，埋头吃了起来。

“大哥你们吃什么呢？”康平警惕的从院子里伸出脑袋来。

林屿招手让他进来尝尝味道，烧饼就要趁热吃，才有糖心流动的感觉。

康平被烧饼堵了嘴，只能呜呜地发出声音。

“呜呜呜。”这是康平

“好吃吧？”

“呜呜呜。”

“当然，我的手艺是这个！”林屿自卖自夸，竖起大拇指。

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