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之后又和张村长一起把张家村逛了个遍,有村民看到县令大人又来,也跟着过来。
李沫没有嫌弃他们,反而跟他们聊得热火朝天。
村民表示家里孩子多,呆在家里围着几亩薄田转,人辛苦了,收入却没见长多少。
农闲时会去镇上打零工,但那不是长久之计,呆在家里又不知道还能干什么,他们不怕吃苦,但就是赚不了钱。
现在县令大人鼓励开荒,他们觉得大人肯定是有好的法子,不然不可能让他们开荒的。
李沫继续鼓励大家:“你们放心吧,种子的事情,大人我会想办法,你们还要继续加油,把这几个山头都变成良田。”
“大人,我们听您的。”
离荒地不远的山上,有一片很大很大的毛竹林。
有毛竹林那是不是意味着会有冬笋,口水又流了,好想吃,刚才出来的时候忘记吃冰糖葫芦了,好可惜,呜呜,便宜小八了。
冬笋是冬季最美味的食材,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美称,冬笋比起春笋品质更高,营养也好,脆嫩爽口。
冬笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、维生素、纤维等等,是一种优良的保健食品。
冬笋还是新鲜的最好吃,尤其是刚从土里面挖出来,脆嫩爽口,让你吃完还想吃。
笋是完全埋在泥土里面的,肉眼是看不见的,在有冬笋的地方,土壤会有一条裂缝,土壤会有些微微高出,用锄头挖下去几厘米,就能看见冬笋了。
冬笋就是泥底笋,味道是非常鲜美的,不像春笋,一般的春笋都是芽已经冒出来的,在土壤表面肉眼能看见。
李沫快步地走向毛竹林,村民也跟着过去,可怜的张村长,人老了跟不上年轻人的步伐,县令大人这是要干什么?这么急匆匆地。
这片毛竹林真的很茂盛,看样子很少人来砍。
而且竹林真的很大,不熟悉的人可能都要迷路了。
李沫:“村长,这片竹林是公家的吗?”
张村长:“回大人,是的,平时大伙有用得着的时候都会过来砍。”
村民:“我们做扁担的时候会过来砍老的竹子。”
“冬笋有人挖吗。”
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