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第96章 酱汁螺肉(1 / 2)

一百多斤的螺肉,别说是普通人,就连这几位厨神都是闻所未闻。

而且这福寿螺的肉质看起来鲜嫩无比,就算是生肉,都想上去抱着啃一口!

这福寿螺若是放在拍卖行,少说也得几百万起步,可别认为这是夸张,有钱又喜爱美食的老板在这个世界上多的数不胜数!

夏忠说这句话的意思已经很明显了,就是想让这几位厨神各显神通,做一道海螺宴。他想看看,站在华夏厨道巅峰的这几位,到底谁更厉害一些。

萧秦此刻也来了兴趣,毕竟他还从来没见过五位厨神动手下厨,对他们的实力还是一无所知。正好借着这个机会,可以见识一下。

”我觉得几位前辈可以联手做一道海螺宴,不知意下如何?”萧秦笑道。

萧秦此话一出,大厅内的其他人也都跟着激动起来!

这可是五大厨神联手下厨,说是百年一遇那也丝毫不过分。想要请五大厨神一起下厨,已经不是钱的问题了,这几位厨神哪个都不是缺钱的主。

接着今天大家都高兴,萧秦这个提议出来,五位厨神相互看了一眼,脸上露出笑容,虽然没说什么,但都是跃跃欲试的表情。

不久,李冉最先说话:”这么大的海螺,我建议用清蒸,调配酱汁再吃,可以保留住海螺原有的鲜味。”

李冉说完,董天峰马上就反驳道:”那可不行,这么大的海螺清蒸的话不容易熟,而且去不了它本身的海腥味,就算配合酱料食用,也难以掩盖,所以我建议用油溜法来做。”

毕天心这个时候又摇了摇头:”油溜法,把海螺本身的味道全都溜没了,还有什么吃头?我觉得用酱焖最好!”

”你可别说话了,酱焖?亏你想得出来!不伦不类的!海螺当然是爆炒了!”

”爆炒?你当是大排档?用不用给你来两瓶青岛绿棒子?开什么玩笑,这么多的肉,你得用多大锅能爆炒?”

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