第38章 大盘鸡焖面（1 / 2）

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大家都不知道萧秦把一整只速冻鸡都扔进开水锅里面是什么意思，一旁的萧莹也是看傻了眼。

萧秦盖上锅盖，一只手指摁在锅盖上面，里面的水渐渐变的沸腾起来，发出呜呜的声响??

接着，过了能有十几分钟，萧秦打开锅盖，竟然徒手把那只速冻鸡拿了出来，放在了案板上面！

萧秦用手轻轻在那只鸡上面来回摸索了一圈，突然出手。一掌狠狠拍在了上面！

一声巨响把大家全都吓了一跳，心说萧秦跟这只鸡是有仇吗？死了都不放过人家？

可是下一秒，萧秦的操作让所有人都傻了眼。

只见萧秦连续对着速冻鸡拍了几掌之后，抓住鸡脖把它拿了起来，轻轻抖动了几下。所有的鸡骨头，居然稀里哗啦全都自己脱落下来！

所有人都是目瞪口呆，包括萧莹！

此刻萧莹终于明白萧秦为什么会把一整只速冻鸡放在锅里煮。

热胀冷缩，萧秦让速冻鸡突然遇热，肌肉自然会猛烈收缩。这个时候再用巧劲，把鸡骨头全部打落下来，这样不但保留了完整的一只鸡，还能把骨头全部去掉。

说起来非常简单，但萧莹知道能做到这一切是有多么困难！

拍打鸡身所用的力道根本不是常人能够掌握的，就算是自己的爷爷萧远山，也没有把握能够用出来这种出神入化的剔骨法！

从这一刻开始，萧莹心中有些绝望，她知道已经想赢已经很难了，完全跟萧秦不在一个档次上面??

接着萧秦将速冻鸡剁碎，放了一些常用的调味料开始熬制鸡汤！

看似很普通的食材，只要是经萧秦的手放在锅里，那味道马上翻了无数倍，似乎那双手有与生俱来的魔法似的。

萧秦悠然的在灶台前，每到工序有条不紊的进行的，看起来根本不像是在比赛，更像是也给居家男人再给自己的客人下厨做菜。

鸡汤熬好以后，萧秦将那宽面放进了鸡汤里面煮熟，而另外一口锅里则是在炒着焦糖。

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