第94章 酸菜鱼头豆腐汤（1 / 2）

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另外腌制鸡块的功夫沐苏苏还做了一道开胃的酸菜鱼头豆腐汤。

锅里倒少许油，切成块的鱼头下锅，“啪嗒”

水油在锅里翻腾，鱼块周围瞬间被炸地翻起边儿，手里的豆腐划上几道，分成小方块滚入锅里，再加入酸菜姜沫等提鲜去腥。

乳白色的鱼汤沸腾着，鲜味四溢，满屋子都是鱼鲜味。

剩下的鱼身踢出鱼刺切块，砂锅底部垫上洋葱生菜等配菜防止粘锅也是增加风味，鱼块加入酱料十三香、料酒及生抽抓匀铺到配菜上，放上去烹饪，做个十三香鱼肉煲。

再做一道简单的素三鲜凑一桌子菜，有肉有菜有汤有煲。

“啊，好吃，好嫩的鸡块！”刘颖连忙过来帮忙端菜，闻着鸡肉香味端的时候忍不住拎一个偷尝，结果被烫得嗷嗷大叫，却舍不得吐掉。

眼尾挂着被烫出来的生理泪珠，刘颖将口里的肉块囫囵吞枣咽下去，满足地叹了一口气，这才后知后觉地伸着舌头使劲呼气，傻乎乎地。

沐苏苏无奈地看着这个不省心的丫头，连偷吃都能烫到自己舌头，能怎么办，这么的个人都不知道先吹上一吹。

“我来吧。”郑和当机立断接手工作，不给刘颖第二次烫到的机会。

刘颖在后边眼巴巴地看着，沐苏苏笑骂道，“还不快去洗手。”

啜着手指舔残留在手上的酱汁的刘颖接受到嫌弃的目光，不情不愿地出去洗手。

走没几步又着急地回首道，“你们要等我一道吃啊，可不能吃没了！”

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