第11章 解围，邀请（1 / 2）

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简思嘉既然已经和张大嫂说了要做菜，自然不会放鸽子。

她下午慢悠悠赶到张家，张大嫂早就已经准备好了东西，正翘首以盼。

简思嘉笑眯眯地检查了一遍香料，轻轻颔首。

张大嫂，不，张大嫂背后那人，准备得倒是挺齐全的。

她拿了几种香料慢慢碾碎，搅拌。

等做好了之后，她这才拿出羊排，撒了带了盐的香料和白酒，开始用刀背反复捶打，最后又在上面撒了一层洋葱碎和蒜末进行腌制。

张大嫂在旁边原本还打算偷师，但是看着简思嘉的操作，眼都花了。

简思嘉也没避着她。

香料是自己调的，比例她自己掌握。

张大嫂就算有她的操作，也弄不出来一样的味道。

腌好了之后，简思嘉拿了油纸把羊排裹上。

“就这样就完了？”

“差不多吧！时间还早，做点儿别的。”

简思嘉把剩下的肉拿出来，剁成肉馅儿，之后又放了盐，味精，葱姜蒜搅拌均匀。

然后，又放了鸡蛋，面粉，水，继续搅拌。

一直到油热了之后，她才挖出一坨，揉圆，放入油锅里面，来回炸。

因为都是别人的食材，简思嘉半点儿没节省，足足做了十来个大丸子。

各种东西都是简思嘉来准备的，所以还挺慢。

她又做了个糖醋鱼，做了个地三鲜，之后才开始做红烧狮子头。

最后一份，才是煎羊排。

等到饭菜做好，张家到处都弥漫着一股浓浓的香味。

久久不散。

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