第三十六章 蛆……你们也吃得下去？（1 / 2）

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回到家，剩下的最后五个土豆，许氏早就煮好了。

因为不敢使油，土豆就没压泥，七口人要吃，五个土豆也不够分。

原主的公婆也都坐在院里，等着吃的。

“把土豆压泥。”

吩咐完许氏，林桃拿着舀水的大勺，打开装骨头的缸，舀了一勺。

回到灶棚，舀了猪油放进锅里。

油块化开，微有热气冒出后，林桃将大勺里的东西倒进锅里。

油锅像开了花似的，吱吱作响，肉香也扑鼻而出。

张大山被香味吸引过来。

“娘？这肉芽是啥啊？”

林桃轻搅着锅里的白色‘米粒’。

米粒随着油温变成透出淡淡的黄。

“肉蛆。”

“啥？”张大山跳出一米多远。

蛆这个东西，他也不是没见过，但好像不长这个样。

这东西……能吃？

“娘、娘！”张大山指刚出锅的肉蛆：“这么恶心的玩意，能、能吃？你可别把人吃出问题！咱可赔不起啊！”

林桃揪了一小撮丢进嘴里，嚼得咯吱咯吱响。

肉蛆在广东被叫做肉芽。

以肉蛆相结合的美食多了去了。

说近点的，三峡有道名菜——懒豆花，也叫菜合渣。

是把肉蛆与黄豆同磨，配上菜叶，美味不可多得。

在以前饿饭年代，这肉蛆在一些少数地方，还是用来招待贵客的。

不是那个人，你想吃，主人还舍不得呢！

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