☆、第 43 章（1 / 2）

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一行人打完招呼坐下开会。

邹岚手上好几个项目,今天一整天的会，现在这场已经是今天的第四个会。原本是想讨论明年的新企划——《忘不掉的小吃滋味》，主要是想拍些有特色有故事的小吃摊。前期收集素材的工作交给了小组里的新人宋明川。

宋明川刚入职三个月，是个大学刚毕业没多久的社会新人。他做事很认真，也有想法。自从接了这个企划的任务后，他就大街小巷的找小吃摊，收集回来大量的素材。

今天开会时他提了一个很有意思的提议，说是拍美食的网络视频节目有些多，就算把特色小店改成小吃摊,讲述这些劳动者的故事，但煽情有余，积极意义不足。

小吃摊卖的东西有限,在画面上能表现的比较少，拍出来不美。再有,摆小吃的人群一般都比较雷同，遭遇或多或少都类似,偶有比较有意思的，也难支撑起节目量。也许一开始找到几期有代表性的，可以吸引观众，但后期难维持热度。

宋明川说，他那天打听到一个小吃摊,冷冷清清的地方却有人排队，据说卖的芝心薯丸特别好吃，于是他就去看了看。没想到却遇到这样一个故事——原本的摊主阿婆做的东西并不好吃,但有美食高手根据摊主阿婆的情况帮她改良了小吃产品，没增加阿婆的负担，还让阿婆的生意变好了。

于是宋明川有了个想法，他建议不要拍那些知名的有热度的小吃摊，反而拍些做得不好但值得帮助的小吃摊，然后请人根据摊主的经济情况、身体条件和家庭环境等等为他们定制改良计划，帮助他们把小吃摊做起来，解决生活困难。

这样节目内容有悬念，有故事性，而且重新改良的过程就是对这些摊主困难的一个挖掘，挖掘出来并帮他们解决，这样也能让其他的从业者学习并提高，找到更好的糊口技能。如此一来，内容会比煽情更有积极的社会意义。

邹岚听了觉得很棒，不止内容上的提升，在商业操作上也很有操作性。她脑子里甚至已经跳出来好几个美食博主网红的名字，一个博主负责一个案例，自带流量，还能有品牌赞助的空间，节目也会有美誉度。与那些美食博主能双赢。

她说了说大致的想法，大家都觉得实施起来应该没问题。但宋明川却说，他想推荐一个人，帮助阿婆的是他的高中同学，也是个厨师，这个构思设想不是他一个人的成果，是这位老同学与他一起策划的，他希望公司能给个机会，找她来一起合作。

“她叫方靖，她跟她外婆以前有个小店，叫‘终于等到你’，其实也是个很有故事的人。她也很有想法，阿婆的芝心薯球案例她就做得很成功。我觉得岚姐可以找她聊聊看，毕竟这事她有经验，也许合适能合作也不一定。”

邹岚一听，跟外婆有个小店，店名一样，还都叫方靖。不是她的签约私厨还能有谁。原本私厨的项目她是想过两天再开会的，现在干脆把方靖叫过来，两个项目一起聊。

方靖了解了前因后果，便仔仔细细地介绍了一遍她帮助李阿婆改良小吃的具体想法和过程。还有一些她心有余而力不足的地方，比如产品包装，小摊车的改造装饰，阿婆年纪大了，摊位的车子有些不方便的地方等等。

方靖自己早年也帮着外婆开过小吃摊。外出打工时，有些餐厅做宵夜也会在外头摆摊子卖些小吃招徕顾客。方靖对小吃摊也有些经验，把她知道的情况都说了。

宋明川也详细报告了他这些时间考察各家小吃摊的情况。大家热烈讨论，很快就把这个企划定了下来。邹岚让宋明川把项目书做出来。形式上还是她之前提的，一个案例配一个网红美食博主，必须要有红人才能把节目流量带起来，才好进行商业操作。至于方靖，本就是邹岚带的，她本就对她更偏心些，但她是素人，所以前期节目没打响时不好把她塞进去，得找个适当的时机。

“情人节那天的私厨宴非常重要，今年上半年所有的安排都靠这个宣传起步，你准备得怎么样了？”邹岚问方靖，现在离2月14也就剩下18天，时间比较紧张了。

方靖忙把菜单的初步构想和准备进度汇报了一下。她打开一旁的背包，把她的大本子掏出来，上面有她画的一些构思图。

她翻包包的时候，宋明川的眼神正好扫过来，而一旁的孟文飞也正好瞥向宋明川，两个人的视线一对，宋明川忙转回头，认真看自己桌上的会议笔记。

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