第五十章奸商
陆衍抬头,抬起手臂往下压一压,掌声渐落,直至平静,然后他才接着说道:“今日开张,来贺的朋友陆某请客,后面的客人一律半价。”
说完在掌声中从垫着红布的托盘上拿起剪刀剪断绸带,然后把牌匾上的大红色的幕布揭开,那边鞭炮响起,伴随着掌声和叫好声,陆衍伸手做出一个请的动作,把来客迎进去。
药膳因为其中加入了许多的药材成分,有些还是比较名贵的药材,所以价格一般都比较高,即使是半价也不是一般老百姓能够吃得起的,所以除了这些来庆贺的,真正进店的人很少。
不过陆衍本来定位就是中高档,倒也不会觉得失望,能够把这些人招待好就不愁客源,这种生意还是要讲求一个回头客效应。
一道道菜上去之后就颠覆了人们以往对药膳的看法,这些菜香味和颜色都极其诱人,看着就让人有食欲,所以还没吃呢就已经给打了个高分。
等到众人开吃的时候更是惊讶万分,这些是药膳,你能够吃到药材的香味,但是却不是之前吃的那种味道,这些药材和食材一起,经过特殊的烹饪方式,发生了奇妙的化学反应,味道相得益彰,竟然出奇的和谐美味。
随后大家赞不绝口,有人就高声说道:“色香味俱全,颠覆传统,陆老板发财!”这绝对不是恭维的话语,是真的颠覆了他们的认知,没想到药膳还可以这样做。
陆衍自然高兴,这算是一个开门红,要的就是让他们有这种颠覆的感觉,现在目的达到了,不管最后如何都让他们留下了深刻的印象。
那些愿意尝鲜的,看着里面热火朝天,在门口都能够闻到里面的香味,不觉有些动心,纷纷进去一试,反正今天事半价,还是挺划算的。
进去之后就有侍应生递上一本菜谱,上面不但有价格,还有对应的图形以及主要材料,而且还对其功效进行了说明,什么美容养颜的,轻身去油的,乌发的,养胃的,护肝护肾的等等,不一而足。
光是这一本菜谱就花费了足够的心思,可见其中的档次,而且这样的做法也算是开了一个先河,以往都是侍应生口头介绍,就算是有菜单也是简简单单的一页纸,上面只是一个菜名,再无其它。
这个菜谱就让人眼前一亮,有不少生意人就打起了这个菜谱的主意,想着回去之后自己也要给自己的商品弄上一个一本这样详细的介绍。
这些都是顾清晚提出来的,有些遗憾的是现在的拍照技术还不是那么的成熟,照片拍的并不是很清晰,而且彩色照片成本太高,许多都是黑白的。
不过就算是这样也已经够让人惊叹的了,那些商人老板纷纷夸赞陆二爷高才,能够想出这样的点子。
陆衍自然不会在外面说出这些是顾清晚想出来的,只是笑着客气几句,不过也是一副与荣有焉的样子。
幸好准备的充足,否则的话说不定今天还不够卖,就这样厨师伙计都是紧紧张张的忙碌了一天,到关门的时候外面还有人进来。
结束了一天的工作之后,药膳坊算是一个一炮打响了,但是第一天的业绩其实说明不了什么,于是陆衍就按照顾清晚之前说的安排,药膳坊以后每日限量供应高级药膳五十份,再多就没了。
当然因为生意要做,所以其它的一些简单的菜肴还是会做,只是那些食材精贵,制作过程复杂,且耗时较长的做的少而已。
一个原因是真的忙不过来,另外一个原因则是想要采取饥饿营销法,本来这些药膳的价格就是店里最贵的,平时吃得起的估计也不太多,如今把这些打上一个限量的标签,不但不会影响生意,说不定还会有意想不到的收获。
对于国人来说,一旦一样东西成为一种身份的象征,那么这样东西必火。
这是顾清晚的原话,陆衍觉得她说的挺有道理的,自然也是愿意采取,于是这一对奸商夫妇就这样确定了药膳坊以后的营销方针。
这一整天都很和谐,就是到最后关头发生了一些事情让顾清晚的心情不那么完美。
陆衍的药膳坊开业自然是来了不少的商家捧场,元家也不例外,对于能够和陆衍攀上关系的机会,他们自然是不愿意放过的。
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