第41章 快出头的老吴（1 / 2）
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林枫说这些话的时候，厨房不少老师傅是站在周围的。
都不太清楚他这是要做个什么样的鸡肉卷？
还有，什么风味的。
林枫只扯住了杂工问：“今天的春卷皮还剩下多少？”
“能不能给我拿张大一点的过来？”
一般这个时候，大家都知道林枫是认真的了。
老李给了杂工一个眼神。
眼神似乎是在说着还不赶紧去干活？
之后，他走到了保险柜，拿出两只腌制好的烤翅根，熟练无比地去掉了骨头筋膜下了油锅炸制。
等到计时器哔哔报警了，快速捞出来过油晾在一边备用。
而这个时候，春卷皮到位了。
他把翅根肉快速切上几下，均匀地摆在了皮上，同时加上黄瓜条、葱丝，千岛酱以及烤肉酱。
快速地卷起来一刀切成两段送给老李和老陈两个师傅。
“现在尝尝，看看口感如何？”
很显然，这就是进入试吃了。
只是，把自己腌制好的奥尔朗烤翅改成了鸡肉卷，还是这样搭配是不是有点没啥创意？
老李硬着头皮吃了一口，闭目沉思回答。
“味道还是那样，跟奥尔良烤翅没啥区别。”
“只不过，奥尔良鸡翅本身有着香甜的味道，跟葱丝千岛酱配合在一起风味明显不太鲜明。可能还要更换其他配料。”
林枫听着点头，竟然真的掏出本子一五一十地记录下来了。
毕竟他现在想要开发的乃是超越老北京鸡肉卷的爆款产品。
前世自己吃的时候发现的种种弊端现在都被这些老师傅一口尝出。
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