第四章 宜阳王傻了吧（1 / 2）

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李佑、张宝贵和阴广浩正在胡扯，周乾和王寮喜滋滋地进来了。王寮端着那碗鸡蛋羹，进来就跪下了。他激动地说道：“谢谢王爷，您教给奴婢的法子，实在是高妙啊。”

张宝贵上前接过那碗鸡蛋羹，阴广浩也好奇地凑过去看。他们二人对于鸡蛋羹不陌生，这是他们常吃的东西之一。可是，看到鸡蛋羹竟然是这个样子，张宝贵疑惑地问道：“佑哥，这是你做的？”

李佑洋洋得意，眼睛朝天。

王寮激动地说道：“两位公子爷，这真是我家王爷教的方子，真是太神奇了。”

阴广浩上下打量了李佑一番，疑惑地问道：“佑哥，难不成神仙真的请你吃饭了，你居然会厨艺了？”

李佑笑道：“这算什么？我现在就去给你们露一手。你们在这里等着，我今天就让你们看看，什么才是人吃的东西。”

张宝贵和阴广浩也来了兴致，要跟着他一起去。于是三人一起来到了厨房。

此时，厨房里的厨师们已经按照李佑的要求准备好了食材。

阴广浩看着案板上瓷盆里的五花肉问道：“佑哥，这是什么？”

李佑说道：“猪(豚)肉，五花肉。”

“啊？”张宝贵和阴广浩立刻就皱起了眉头。张宝贵说道：“这能吃吗？我可是不吃猪肉的。”

阴广浩也说道：“猪肉不好吃。佑哥，你就骗我们吧，还什么美食，这就是你要做的美食？”

唐朝人以羊肉为主，很少吃猪肉，他们认为猪肉档次低，还有碍健康。当然，还有一个主要原因，是他们的做法有问题。

唐朝没有花生油《我国花生栽培历史初探》(此处不专门论述了)，菜籽油的味道，北方人大都不喜欢，只是用来点灯用。所以猪肉的做法就极其单调了。主要的吃法，就是将猪肉煮熟，放上盐和蒜泥，类似于蒜泥白肉。

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