第八十三章 特有的鲶鱼（1 / 2）

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第八十三章特有的鲶鱼

回到于老汉的窑洞，他拿出一个铁锅放到窑洞一侧的泥灶台上，然后开始拾掇两条鲶鱼。

“这种鲶鱼全世界只有俺们这里有。”于老汉笑了笑，又接着说，“都说鲶鱼这种鱼不干净，可我们这里的鲶鱼不一样……”

以前我听别人说过，天下所有的光棍都会做饭，往往做的饭还不难吃，常言道“馋懒汉，馋懒汉”，一个很馋的懒人往往在做饭上不会懒，也许因为好吃，才会在做饭时喜欢动脑琢磨，饭自然就做的好吃。

两条鱼三四斤，老头剁了剁，又切了两颗葱，掰了几个红辣椒，最后从瓮里捞出腌制的酸菜……一系列动作十分熟练，简直有大厨风范。

于老汉做酸菜鱼的方式十分特别，他先把红辣椒和酸菜炒糊后才倒水，水开后放鱼，等到再次沸腾，再撒上切碎的红辣椒和葱花香菜。

还没等出锅，一股清香已经传到了我鼻子里，顿时食欲大增。

吃起鱼来，就连吴敬涵和吴宇辉也顾不上淑女风范，韩建立更是夸张，用筷子不得劲，直接下起手抓住鱼头猛吸。

几个人一阵风卷残云，不到半个小时，一大锅子酸菜鱼就着玉米饼子被吃得连汤都不剩。

“于大叔，你这酸菜鱼咋这么好吃？”

韩建立喝掉最后一口汤，忍不住用舌头舔了舔嘴唇，咧嘴笑道。

于老汉似乎很得意，一笑露出满口的大黄牙：“做法嘛！是俺自己琢磨出来的，不同的鱼，要用不同的做法，关键还是用新鲜的料，俺这酸菜可都是自己腌制的，别的地方买不到。”

吃饭完，俩美女抢着刷过洗碗，韩建立再次央求他讲讲当年洪景生死而复活的事。

“着哈急啊！让老汉我抽根烟歇歇。”

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