第180章 鸡枞油（1 / 2）

锦娘一向做事不拖拉，说做就做，回去就先泡发菌子，等待泡发的过程中和胡婷一起把饭给做出来，见苏陌言还没回来于是就开始处理菌子。

先是撕成条，要不粗不细，然后清洗一番，控干水分，锅中倒上半锅油，油七成热下菌子辣椒花椒爆香，大火爆炒，加入盐调味，然后不停翻炒，直到炸至油清亮为止。

她这边做鸡枞油的时候胡婷已经开始做菜，不待鸡枞油出锅苏陌言就已经从衙门回来了，一进门就闻到一股香味，使得本就饥饿的无脏腑顿时唱起了空城计。

围着锦娘看新鲜的夏岚晴听到声响笑着道：“回来了，饿坏了吧，先去洗手，马上开饭。”

苏陌言还有些不好意思，不过还是倾身朝厨房看了一眼，“在做什么，好香。”

“锦娘说是鸡枞油，用半锅油炸能不香吗？”夏岚晴笑着道。

锦娘笑着道：“待会您尝尝就知道了，绝对物超所值。”

苏陌言好奇，“鸡枞油？这里的土仪？”

锦娘：“嗯，这里的特产，特别香，做好封存起来能保存好长时间，拌饭拌面都适宜。”

“那我可要尝尝。”苏陌言很是捧场的笑着道。

说话间胡婷已经摆好饭菜，鸡枞油需要冷却一下，不过现在这样也不是不可以，于是就装出来一些给大家尝尝鲜。

锦娘率先示范吃法，直接挖起一勺浇到米饭上，用筷子搅拌一下便迫不及待的尝了一口，一个字，香。

见她这样苏陌言也不用别人帮忙，学着她的样子同样弄了一份，吃过一口之后便点头称赞道：“确实美味。”说着也没忘记照顾母亲，“娘您也是试试。”

夏岚晴吃过之后也觉得不错，胡婷和胡阳更是没话说，一顿饭用的格外香，鸡枞油得到了大家一致的肯定。

剩下的等着晾凉之后装罐，之后想吃就可以直接拿出来，炒肉拌饭都可以。

饭后苏陌言回屋小憩，锦娘见他面露疲惫也没问什么，把床铺整理好就让他躺着上床休息，“睡吧，到点了我喊你。”

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