第88章 绝剑复苏(3)（1 / 2）

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蔡风将钓来的鱼分了好几大类，有大鲩鱼，鲫鱼，鲤鱼……什么鱼怎么做，一一说给凌能丽听。

第一道是“五柳大鲩鱼”，什么五柳菜二两，白醋半碗，红辣椒切丝，芜荽，姜丝，只让凌能丽大感新鲜，也大感有趣，更可怕的却是那诱人的香气，只让烧火的凌通口水都流了出来，还大叫好香啊。

第二道却是“沙参、玉竹煲水鱼”，这一道是放在一旁的瓦罐之中吊着烧煮，倒不用费多大心思去管，何况沙参，凌伯采回的药材之中本就有，玉竹，山上随处可挖，红枣村中也有，陈皮也是药材，这些材料自然易配。

第三道是“糖醋鲤鱼”，主要用料是醋、糖、酱油、盐、汤、葱末、姜末、蒜末等，先将鲤鱼油炸，使得鱼全部呈金黄色，然后，再将烧浓的佐料全部浇在鱼身上，只看得凌能丽目瞪口呆，那种香味飘得满屋子都是，连蔡风自己也忍不住猛吞口水，凌通却忘了烧火，眼睛直瞪地盯着鱼身子，恨不得就一口吞下去。

“姐，蔡大哥，我可不可以这就尝一下？”凌通忍不住小声乞求道。

蔡风与凌能丽不由得相视望了一眼，哑然失笑道：“这不行，那你岂不太不尊重人了。”

凌通无奈地吞了两口口水，道：“那快做吧，做好了，我可一定要尝一下喽。”

蔡风望了望凌能丽，那两眼放光的情景，不由得笑道：“做好了，你也不是第一个吃，还有你能丽姐也忍不住要吞口水呢！”

“见你的鬼去吧！我哪里吞口水了！”凌能丽不禁辩驳道，但眼睛却仍禁不住狠狠地瞪了那糖醋鲤鱼一眼。

蔡风“哈哈”一笑道：“第四道是‘清蒸鲫鱼’！”说着拿起菜刀在几条大鲫鱼肉厚的地方划出十字形刀纹，把酒、盐巴熟练地抹在鱼身内处，整齐地放在瓦盘中，再把葱切断，姜切成丝，肥膘肉、香菇切成丝，撒在鱼身上，再放熟猪油，再将盘子放入蒸笼之中，同时迅速移蒸笼于烧沸的水上，大蒸特蒸。

“这一道比较简单！”凌能丽道。

“算是比较简单，但怎么样把这些酒、盐巴抹匀，怎样将这些料调好，却大有学问喽，你别以为简单，学起来就不容易了。”蔡风提醒道。

“慢慢学嘛，反正你的伤也不知什么时候好，每天便为我做鱼吃好了。”凌能丽眼珠一转笑道。

“啊，你不是说只教你三遍吗？”蔡风一惊，却不知又被凌能丽算计了一招，问道。

“没错呀，你只教我三遍，以后你烧鱼的时候大可以不教我呀！”凌能丽得意地道。

蔡风一听这才明白过来，不由得苦笑道：“又被你算计了，总斗不过你，不过只要你喜欢，我可以每一天都做给你吃。”

“真的？”凌能丽惊喜地问道。

“一个大男人为什么要骗一个小女孩？”蔡风故作大义凛然地道。

“谁说我小了？”凌能丽一嘟嘴争辩道。

“哦，算我说错了，蔡风怎会骗能丽呢，对吗？那岂不是罪大恶极！”蔡风忙投降道。

“那我每天都到这里来吃好了！”凌通不失时机地插上一句道。

“馋鬼！”凌能丽笑骂道。

凌通也不恼，只是扮了个鬼脸，嬉笑道：“姐姐不是比我更馋吗！”

“你！”凌能丽忍不住脸一红。

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