第208章 『全球美食寻宝之旅』（1 / 2）

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实地考察并没有通知黄老板，也没有必要通知，网吧的结构有很多落地玻璃窗，从外面就可以看到里面的全景。

店铺的格局和结构谢清风还算满意，基本达到了要求。

以这6oo多个平方来说，即便没有达到大型餐厅的规格，也算得上中大型，完全足够安排，之前大家伙商议的经营模式。

外面的空间也足够大，停车位和出入里面都很方便。

唯一美中不足的就是位置比较偏僻，路过的人流量并不是很多，也就注定进店的散客会比较少。

好在谢清风现在的人气足够，再加上后厨团队非常的强大，基本都是顶级大厨全国十强的选手，光这两点就能让很多食客相信，这里的美食口味绝对不会差。

而且刘一帆是谢清风师傅，开业的时候请他过来镇场，又是一个不错的卖点。

除此之外，蔡老先生对谢清风有着很不错的好感，也可以请他过来试菜，带动一群上流食客群体过来就餐。

进一步扩展餐厅的影响力，以及在公众心中的“逼格”。

在谢清风的计划中，接下来他还会进行一项持续的直播活动，主题的名字就叫“全球美食寻宝之旅”。

主要的内容就是前往华国各地，乃至全球各个地方，探寻即将消失、或者鲜为外人人知、又或者做法很独特的特殊美食。

然后回到餐厅中，以谢清风的专属中西合璧风格，在保持本味的原则上，进行一番相应的创新，打造出属于店面招牌体系。

这是一种结合传统与时代变迁，谢清风专门设想出来的经营模式，一种极为独特的经营模式。

目前的后厨团队所有人，都对这个模式非常有信心。

总而言之，未来的前景非常美好，主体线路也完成了架构，现在谢清风要做的主要工作，就是尽快把餐厅搞起来。

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