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手下的店员和厨师们一个个都兴奋的看着李浩做菜,没办法只是从元老汤米哪里知道老板的厨艺高超,至于什么样,他们也是没见过,所以才好奇啊。
卡恩从来没有看过这样的厨艺,事实上他们做鱼就是把鱼杀掉,然后用油炸,或者做成肉泥或者切片蘸酱生吃,但像这样具有技巧美感和力量感的做法却是从来没有见过。
李浩则像行云流水一样拿出了一瓶白酒去腥,然后给鱼刮鳞,当他做好这一切的时候,身边煨着的高汤也已经差不多好了,把高汤放进了刚刚的白酒瓶里,让高汤和残余的白酒充分的融合到了一起,然后灌进了鱼的嘴里,小腹处的伤口却无论如何也没漏出来一滴。
然后在滚烫的油里看着鱼被用滚油浇到外皮酥脆金黄,一场料理看的在场的所有人就像在看一场艺术表演。
“汤米,摆盘!”李浩说完了后汤米立刻慌慌张张的跑了上去,把盘子送了过去。
“请品尝,灌汤黄鱼!”李浩微笑着说。
“我发誓这是我看过的最震撼的一场表演。”卡恩非常的震撼,如果之前对洛奇对自己的外甥那么有信心还有些不信的话,现在他真的相信了,就凭这手漂亮到不像话的厨艺,李浩就该是好莱坞最好的明星厨师。
“稍等一下,这简直就是艺术品,我先照张相!”卡恩掏出了自己的手机对着这盘灌汤黄鱼猛照了起来,其他人也受到了启发纷纷上前拍照。
李浩看着他们激动的样子摇摇头,离开了大厅,这些家伙根本就不懂得来自东方的厨艺。
卡恩一个人吃完了灌汤黄鱼,整条鱼没有他担心的细小鱼刺,而且外焦里嫩,当自己用筷子把鱼肚打开的时候,里面的高汤立刻就出现了,而且还有李浩事先放进去的珍珠汤丸。
吃饭吃到这种有艺术有技巧的菜,卡恩已经不知道怎么形容自己的心情了,单单一道菜吃了差不多一个小时,最后差点连盘子都吃掉了,心满意足的准备离开的时候卡恩像是想起了什么一样说。
“几天后我会有一个私人聚会,我希望能在你这里举办,当然人数不会太多,但我希望你能够帮我操持,我希望让我的朋友们感到惊艳,价格方面你尽管开口我绝不还价!”
卡恩是临时起意没错,但他的私人聚会却是真的,他是一个律师,而且是一个名气很大的律师,认识的商界名流多不胜数,政坛精英也多有交集,每年都会办一次这样的宴会,但次次都只是西餐为主,说实话有些单调了。
在吃了李浩的灌汤黄鱼之后,卡恩突然有了一个很好的主意,既可以帮洛奇把他的外甥推出来,有可以帮助自己笼络自己的关系网,这样的厨艺只要是吃过的人,绝不可能说出不好的话来。
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