第7章 开水白菜

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沈远山见他这么沉稳自信，于是拿起勺子舀了一勺汤放进了嘴里，下一刻整个人仿佛触电了一边，慢慢的闭上眼睛。

沈言在尝了一口，顿时眼睛瞪得大大的，本以为这是开水，没想到却是汤，这汤一入嘴感觉舌尖迸发强烈的味道冲击，仿佛有一百种味道一样。

随即她又夹起了一根白菜放进嘴里，感同样是味道鲜美，十分清爽，立刻就喜欢上了。

“好好喝啊！太好喝了，白菜也太好吃了吧！”

乔露此时已经兴奋得说不出话来，一股脑的把这碗开水白菜给吃光了。

“老板，我晓雯这辈子没佩服过谁，从今以后，你就是我的偶像，还有吗？我还想再喝。”

晓雯望着秦风，眼中露出了一丝期待。

秦风挥了挥手，开水白菜这种高级汤料，一般人根本就吃不到，而且像他们这样一股脑的跟喝水一样，也体会不了开水白菜的真谛。

见此，乔露两人眼中露出了是一丝遗憾。

这时沈言看着她爷爷眼角渗出了泪珠，连忙问道：“爷爷，你没事吧！”

沈远山晃了晃头，轻声说道：“这是我这辈子喝过最好的汤，吃过最好吃的白菜了，让我吃出了人生的境界，你们还年轻，或许没有这种领悟。”

接着他又慢慢的喝起了汤，足足花了十多分钟才把汤喝完。

“人生的境界？这到底是很么境界？”

沈言眼中露出一丝不解。

“白菜之所以这么好吃，是因为它无味而能吸百味，体现了我国文化最高的境界，空，而能纳万物，无，而能生百味，这道开水白菜的境界就是化繁为简，平凡中窥见绝妙。”

秦风在给他们讲解的时候也是有些激动，开水白菜可是川菜的神品，三大国宴清汤之首，吃的不仅是味道，更是意境。

沈远山一边听着他的解释一边不停的点着头，这道开水白菜让他是回味无穷，这辈子能吃到这道菜，也算是心中无憾了。

这时乔露又开口说道：“老板，你这白菜汤实在是太好喝了，能教我怎么做吗？我回家也好自己做着喝。”

一听这话，秦风倒是笑了笑，回道：“告诉你也不是没有关系，不过我想先问一下，你能花一天时间来做吗？如果能，我就教你。”

“什么？做这汤要一天？不可能吧！不就是加点佐料扔点白菜进去就行了吗？”

乔露此时眼中露出了震惊的神情，做一碗白菜汤居然要一天的时间。

“你给我加点佐料把这道菜做出来，我拜你为师行不。”

秦风没好气的笑了起来。

乔露吐了吐舌头，她只是没想到看着这么普通的汤居然耗时要这么久。

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