第22章 下厨（1 / 2）

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夏琴又拿起了旁边的一块排骨。丫鬟看见自家小姐提刀：“小姐，小姐！您干吗？这里是厨子待的地方，您这是在干什么啊。”这不过是一个十岁的丫头，要是夫人看见，定然是要书她了，一个小丫头都看不住，要是小丫鬟被油炸了，到时候他们可就都吃不了兜着走了。

夏琴可是一点儿都不管这些。“你好烦啊，我不会有事情的，你不和我娘说，我娘怎么会知道。”

秋雨看着那一张纸上写的秘密麻麻的字就来气：“是谁，这么无聊啊！给你这么一个菜单，好好的屋子不待非要往厨房跑。”

夏琴：“……哎呀，好了好了！不吵。”

手里拿着刀，飞快地刀起刀落，就把那两根排骨整齐地切好了。排骨码好，让人放上另外一个炉子，现在还不是吃饭的点儿，所以厨房还不是很忙。夏琴就是掐着这个点儿来自己做一点儿练练手。

倒油，生姜切成块，红椒切成块。同时放在锅里油炸，直至生姜的味道从油锅里散发出来，红色尖叫的辣味窜进鼻尖里头。放排骨。

“刺啦刺啦！”油锅里的排骨和油谁都不让谁，发出了剧烈的声音。

夏琴拿着铲子啊在这里其中翻转了几下，排骨各个方向全部都被油给油炸到了以后。看鲜红色的肉已经变了颜色，还飘出了肉香。夏琴拿起酱油倒入锅中，又挖了一稍耗油。在里面拌拌。再往里头到点黄酒。当然，夏琴这个人喜欢吃天的东西，所以东西入锅的时候还不忘记在这里头放一勺糖。用锅铲在铁锅里翻炒。排骨已经被酱油染上了一层酱油色，但是这还不够，加了两大碗水就在这上面好好地煮着。盖上锅盖大火炖着。

这一边炖着都已经有肉香这样票出来。

另外这边的鱼汤看看时间，打开锅盖看看这鱼汤的颜色，有没有发白。看看差不多了，最后再往锅里加葱加盐加味精。尝尝味道如何，在感觉口味鲜美适中以后，鱼汤豆腐就这样起锅了。

红烧排骨还在锅里炖着。

夏琴把鱼汤起锅以后把东西就这样放在了食盒里。

一旁的丫鬟看不懂自己家小姐到底是怎么一个意思。“小姐，您这是？”

“当然是送一份去给我娘尝一尝。可是我亲手做的呢！”上辈子，她都没有亲手做什么饭菜给沈怡吃过，现在可以重新来一次，当然是把前世的遗憾全部都给满足，这辈子绝对是不要留下遗憾。

秋雨听了又去找了一个两个碗。这鱼汤做的有点多，这个小瓦罐都已经装满了。

一连装了三个小瓦罐，夏琴让丫鬟放好，等下她可是要去给她母亲吃吃的。

等了半刻鈡，夏琴算算时间，差不多了，慢慢打开锅的盖子，就闻见了那酱香的红烧排骨。

在起锅以前他又加了点葱。起锅。

因为做的量不算多，一个盘子装的好好的。

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