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顾锡东向后退了一步,说:“老板,客人点了烧烤和涮菜。”
“那你赶紧去。”看顾锡东走了,王庆春忽然想起什么,扯着嗓子叫:“小顾!”
顾锡东回头。
“捎五瓶料酒回来……”
顾锡东扬扬手。
看着少年渐渐远去的背影,王庆春神情惋惜地摇摇头,“是个踏实的娃儿,只可惜干不长啊。”
“你说小顾啊,老板。”吴阿姨端着洗好的盘子走了过来。
“是啊。当初用他的时候,我还嫌他话少,没小江活道,谁知道,他却是个着实能干的。”王庆春说完凑近灶台边的立柱,他伸出油哄哄的食指,在上面绑着的一个塑料夹板上点了点,然后用铁勺舀了一勺植物油倒进铁锅里。
吴阿姨把干净盘子放在灶台边的架子上,“可不是嘛。咱们店里自打小顾来了以后,生意明显比以前好多了。你看他让你改的的菜单,加了图片以后客人都觉得新鲜,没有说不好的。还有柱子上那个拓印下来的点菜单,他都给你标好顺序,你照着炒便是,再也不会像以前那样手忙脚乱了。小顾啊,就是话少,可话少倒显得沉稳,你看他给那些犹豫不定的客人们推荐的菜,一推一个准,客人只会多要不会少要。”
“我咋能不知道他的好呢,我恨不能让他一直跟着我干,可惜他来之前就说了,他是个学生,只能干一个月,而且还是小时工。我估摸着他家庭环境不好,不然像他这么大的孩子,哪儿肯来这地方受罪!”王庆春说。
“我也不敢问,怕伤他自尊心。”吴阿姨叹了口气,“唉,这人比人气死人。”
王庆春拎起铁勺在冒烟的锅底划了划,抓起一把事先切好的葱姜段丢进锅内。
“滋啦!”火苗登时窜起几尺高,橙红色的火焰包裹住圆圆的铁锅,王庆春熟练地翻炒着底料,一阵铿铿锵锵的声响吸引了众多食客驻足。
“小珍,这家看起来不错,我们就在这家吃吧。”围观人群里,一个脸庞圆圆的年轻姑娘拉着一个穿格子衫衬衣的女孩说。
“海鲜……挺贵的吧,咱们还是去吃面……”贾小珍朝后缩。
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